ไร่สุขถวิล  ตั้งอยู่ที่หมู่ 5 ตำบลหนองระฆัง อำเภอสนม จังหวัดสุรินทร์ คือสวนอินทผลัมพันธุ์ บาฮี เป็นสถานที่ท่องเที่ยวเชิงเกษตรและการแปรรูปอินทผลัม นอกจากจะได้ชิมอินทผลัมสดๆจากไร่ ยังมีร้านกาแฟให้นั่งชมวิวสวยๆลมเย็นๆ และกาแฟของเราใช้น้ำไซรับจากอินทผลัมและมีเมนูน้ำอินทผลัมสกัดเย็น 

     นายชวพล ยอดสิงห์ เจ้าของไร่สุขถวิล  เล่าว่า ในช่วงที่ภรรยาตั้งครรภ์ ตนศึกษาหาผลไม้ที่เป็นประโยชน์ในเรื่องของการผลิตน้ำนมแม่ และได้พบว่า อินทผลัม มีส่วนสำคัญในการให้ร่างกายผลิตน้ำนมมากขึ้น อีกทั้งยังสามารถช่วยลดความรู้สึกกดดันและบรรเทาอาการซึมเศร้าให้คุณแม่ที่เพิ่งคลอดลูกได้ผ่อนคลาย  และที่สำคัญคือยังช่วยเพิ่มสารอาหารที่มีประโยชน์ในน้ำนมแม่ บำรุงสายตา ช่วยบำรุงและรักษาสายตา ชะลอความเสื่อมของดวงตา ป้องกันโรคตาบอดแสงหรือภาวะมองเห็นไม่ชัดในที่มืดหรือเวลากลางคืน 

     การปลูกอินทผลัม ของไร่สุขถวิล  เป็นการปลูกแบบอินทรีย์ ตามนโยบายของนายสุวพงศ์ กิติภัทย์พิบูลย์ ผู้ว่าราชการจังหวัดสุรินทร์ ที่ได้ส่งเสริมให้จังหวัดสุรินทร์ เป็นจังหวัดนำร่องด้านการเกษตรแบบอินทรีย์ อีกทั้งได้เพิ่มช่องทางการขายไปสู่ออนไลน์ สร้างพื้นที่ให้คนได้รู้จักมากขึ้น โดยเปิดเพจเฟซบุ๊กขึ้นมา และผู้ที่สนใจ สามารถสั่งซื้อผ่านทางออนไลน์ได้เช่นกัน

     นอกจากนี้ นายชวพล ได้มองเห็นถึงการแปรรูปอินทผลัม เพื่อสร้างมูลค่า และรายได้ที่เพิ่มขึ้นให้กับครอบครัว อาทิ น้ำจากอินทผลัม ขนมปังอินทผลัม แยมอินทผลัม เป็นต้น ซึ่งนอกจากจะสร้างรายได้ที่เพิ่มขึ้นแล้ว ยังเป็นการส่งเสริมให้คนในชุมชน ได้มีอาชีพอีกด้วย

     สำหรับผู้ที่สนใจ สามารถติดต่อได้ที่  064 696 4955 โดยเปิดให้เข้าชมสวนได้ทุกวันตั้งแต่เวลา 09:30-16:30 น.

จินดาพร คล้ายคลึง : รายงาน