วันที่ 21 พฤศจิกายน 2568 เวลา 17.00 น. ณ อ่างเก็บน้ำสุวรรณภา ต.กังแอน อ.ปราสาท จ.สุรินทร์ จ่าพันตรี ทวัช พันธุชิน นายอำเภอปราสาท เป็นประธานเปิดโครงการอาหารปลอดภัย ประจำปีงบประมาณ 2569 เดินหน้าสร้างมาตรฐานอาหารปลอดภัยสู่ชุมชน โดยมีนายกเทศมนตรีเทศบาลตำบลกังแอน ส่วนราชการระดับจังหวัดและอำเภอ ภาคีเครือข่าย เข้าร่วมกิจกรรม

โครงการอาหารปลอดภัยมีวัตถุประสงค์เพื่อขับเคลื่อนนโยบายด้านความปลอดภัยทางอาหาร ลดปัจจัยเสี่ยง และสร้างแรงจูงใจให้ผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารปรับปรุงคุณภาพให้ได้มาตรฐานยิ่งขึ้น โดยให้ความสำคัญกับความสะอาด ถูกสุขลักษณะ การเลือกใช้วัตถุดิบปลอดภัย รวมถึงการดูแลสถานที่จำหน่ายให้เป็นระเบียบและถูกสุขลักษณะ โดยมุ่งเน้นหลักการสำคัญ 4 ประการ ได้แก่
 1. ส่งเสริมการบริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัย และถูกหลักอนามัย
 2. เปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการนำเสนอสินค้า อาหาร และเครื่องดื่มที่ได้มาตรฐาน
 3. เสริมสร้างประเพณี วัฒนธรรมการกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพในชุมชน
 4. ส่งเสริมการท่องเที่ยว กระตุ้นเศรษฐกิจ และสร้างรายได้ให้กับประชาชนในพื้นที่

ภายในงานประกอบไปด้วยร้านอาหารที่ได้รับมาตรฐาน และมีคุณภาพ สะอาด ปลอดภัย โดยจัดขึ้นระหว่างวันที่ 21-22 พฤศจิกายน 2568 ณ อ่างเก็บน้ำสุวรรณภา ต.กังแอน อ.ปราสาท จ.สุรินทร์ รวมถึงในวันพรุ่งนี้ ( 22 พ.ย.68) มีคอนเสิร์ตสายตรงลูกทุ่ง ร่วมใจสร้างพลังท่องเที่ยว มาร่วมสร้างสีสันในงานด้วย