สุรินทร์เดินหน้าส่งเสริมเกษตรอินทรีย์ตามแนวพระราชดำริ หนุนปลูกข้าวระยะเม่า สร้างมูลค่าเพิ่มผลผลิตชุมชน สร้างรายได้ให้เกษตรกรอย่างยั่งยืน

วันพุธที่ 4 พฤศจิกายน 2569 เวลา 09.00 น. นายประภาส ศรีจันทร์เวียง รองผู้ว่าราชการจังหวัด รักษาราชการแทนผู้ว่าราชการจังหวัดสุรินทร์ มอบหมายให้นายวีระชัย ประเสริฐโส รองผู้ว่าราชการจังหวัดสุรินทร์ เป็นประธานในพิธีเปิดโครงการส่งเสริมเกษตรอินทรีย์ (ข้าวระยะเม่าสร้างมูลค่าเพิ่มผลผลิตชุมชน) ตามแนวพระราชดำริและแนวทางปิดทองหลังพระสืบสานแนวพระราชดำริ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2570 ณ แปลงสาธิตนายบุญเนียม ประทัด หมู่ที่ 4 บ้านร่มเย็น ตำบลทับทัน อำเภอสังขะ จังหวัดสุรินทร์ โดยมีนายสุวิทย์ คำดี ที่ปรึกษาสถาบันปิดทองหลังพระฯ พร้อมคณะ นายอำเภอสังขะ นายกองค์การบริหารส่วนตำบลทับทัน และเกษตรกรในพื้นที่ตำบลทับทันและพื้นที่ใกล้เคียงเข้าร่วม

โครงการดังกล่าวจัดขึ้นเพื่อส่งเสริมความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการทำเกษตรอินทรีย์ สนับสนุนการผลิตข้าวระยะเม่าให้มีคุณภาพ และเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตรผ่านการแปรรูป โดยน้อมนำแนวพระราชดำริมาเป็นแนวทางในการพัฒนาชุมชนให้เข้มแข็งและยั่งยืน เนื่องจากข้าวระยะเม่าเป็นผลผลิตที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสามารถนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มและเพิ่มช่องทางสร้างรายได้ให้แก่เกษตรกร

ทั้งนี้ หากเกษตรกรมีความรู้เกี่ยวกับกระบวนการผลิต การจัดการแปลงปลูก การเก็บเกี่ยว และการแปรรูปอย่างเหมาะสม จะช่วยพัฒนาคุณภาพผลผลิต เพิ่มโอกาสทางอาชีพ และสร้างรายได้ให้แก่ชุมชนได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ภายหลังพิธีเปิด ประธานได้เยี่ยมชมแปลงสาธิต พร้อมพบปะประชาชนและรับฟังปัญหาความเดือดร้อนของเกษตรกรในพื้นที่ เพื่อนำไปสู่การส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรให้สอดคล้องกับความต้องการของชุมชนต่อไป